The Balmoral – настоящий «железнодорожный» отель. Часы на его башне всегда идут вперед на три минуты, чтобы вы никогда не опоздали на свой поезд. Правильное время часы отеля показывают лишь один день в году – 31 декабря, когда шотландцы отмечают древний праздник Хогманай.
История отеля
Первоначально, 116 лет назад, в здании нынешнего The Balmoral был основан отель North British, предназначенный для размещения пассажиров, приезжающих на железнодорожный вокзал Эдинбурга. В те времена это была одна из самых крупных железнодорожных гостиниц, которая состояла из 300 номеров.
С момента основания в отеле особое внимание уделялось уровню сервиса – швейцары в шотландских национальных красных камзолах и килтах подходили к поезду, встречали гостей у вагонов и провожали их до регистрационной стойки. Вскоре высокий уровень комфортности, эксклюзивный дизайн, стремительно растущая популярность этого отеля потребовали выбора другого имени, отражающего его особенности. Так появился The Balmoral, что в переводе с галльского означает «Волшебное жилище».
В разные годы отель гостеприимно встречал многих знаменитых особ. В его номерах останавливались Пол Маккартни и Эдвард Хит, Элизабет Тейлор, Софи Лорен, Гарольд Уилсон. Шон Коннери отмечал здесь посвящение в рыцарское звание, а для комфортабельного размещения четырёх музыкантов The Rolling Stones и их семей была сломана стена между двумя полулюксами, чтобы образовался недостающий четвёртый двухкомнатный люкс. Постоянным клиентом The Balmoral является английская королева, которая всегда заказывает здесь любимое блюдо ‒ жареного ягнёнка.
Сейчас в отеле имеется 168 номеров и 20 люксов, созданы идеальные условия как для индивидуального, так и для семейного отдыха.
Комфорт во всём
Пятизвездочный фешенебельный The Balmoral находится в самом респектабельном районе Эдинбурга, на Принсес-стрит в доме под номером один, давно ставшем достопримечательностью города. В дизайне отеля новейшие технологии соединяются с традициями, такими как, например, использование цветов и орнаментов шотландского тартана. Такой же по значимости символ Эдинбурга, как Королевская Миля, The Balmoral находится на пути от вокзала Уэверли до бутиков на Принсес-стрит.
Совсем рядом располагаются два исторических района города: Новый город и Старый город, который является одним из объектов, охраняемых ЮНЕСКО. Недолгой будет и прогулка от отеля до других примечательных адресов: Королевской Мили, Эдинбургского замка и холма «Седло короля Артура».
Отель предлагает несколько видов номеров класса люкс. Для самых притязательных гостей, высокопоставленных особ подготовлен эксклюзивный вариант Scone & Crombie. Названный в честь исторического дворца Скоун в Пертшире, где ранее проходила коронация, одноименный люкс поражает поистине королевским масштабом: здесь с комфортом может разместиться большая семья или высокопоставленные гости (пространство площадью 220 квадратных метров можно использовать как двух- или трехкомнатный люкс). Просторный холл при входе ведет к зале для встреч и ужинов. Гостиная с изящной мебелью и камином выполнена в пастельных, спокойных цветах. В интерьере номера гармонично сочетаются современные элементы и антикварные предметы, французские окна открывают вид на Старый город.
Есть еще один номер в отеле, предмет особой гордости. В начале 2007 года в люксе под номером 552 Джоан Роулинг закончила последнюю часть книги «Гарри Поттер и Дары смерти». Об этом событии она маркером написала на мраморной статуэтке бога Гермеса: «Джоан Роулинг закончила писать «Гарри Поттер и Дары смерти» в этой комнате (552) 11 января 2007». Статуэтка с автографом и вся обстановка номера, включая исторический письменный стол, были сохранены, а люкс №552 пользуется большой популярностью среди поклонников Гарри Поттера и в нынешнее время.
Спектр услуг
Спа-салон отеля The Balmoral пользуется популярностью не только у постояльцев, но и у жителей города. Он заставит забыть о суете, заботах, проблемах, позволит погрузиться в мир неги и красоты. К услугам клиентов салона: парная, сауна, тренажёрный зал, 15-метровый бассейн. В спа работают опытные, квалифицированные косметологи, которые применяют все новейшие методики и процедуры ухода, омоложения и используют продукцию ведущих брендов.
В отеле несколько конференц-залов различной вместимости. Все помещения оборудованы современной техникой, здесь созданы отличные условия для семинаров, конференций, деловых встреч. Отель The Balmoral, по мнению читателей журнала Conde Nast Traveller, является лучшим местом проведения бизнес-мероприятий в Великобритании.
Кроме того, в The Balmoral можно организовать семейный праздник или корпоративный банкет. Особенно удаются в стенах отеля пышные свадебные торжества – для празднеств специалисты предлагают эксклюзивное меню и оформление зала, люксы для молодожёнов предоставляются бесплатно, а гости расселяются на льготных условиях.
Зачем люди едут в Эдинбург? Помимо деловых встреч и конференций, в маленькой столице Шотландии проводится множество различных фестивалей искусств, которые привлекают любителей музыки, театра. Кроме того, можно посетить шотландскую вечеринку, побывать на королевской яхте, в вискокурне, оказаться в шотландском замке с привидениям или поучаствовать в играх горцев.
Бары, чайная и рестораны
В The Balmoral имеется несколько мест, где можно хорошо провести время, а также не только насладиться любимыми напитками, блюдами, но и попробовать что-то новое. Здесь гостей ждут: ресторан Number One, отмеченный звездой Мишлен, ресторан Brasserie Prince, лаунж Palm Court, где подают послеобеденный чай, бар The Balmoral Bar, виски-бар ресторана Number One, бар Prince, скотч-бар, чайная Palm Court и галерея.
Заслуженным предметом гордости отеля является ресторан Brasserie Prince. Его основал знаменитый шеф-повар Ален Ру, и своё заведение он назвал в честь одного из романтических шотландских героев ‒ принца Чарли Эдварда Стюарта, любовно именуемого в Шотландии Bonnie Charlie, или Красавчик принц Чарли. В меню эксклюзивные блюда, в которых используются традиционные шотландские ингредиенты, но готовятся они во французской интерпретации.
Ресторан открыт не только на ужин, но также на завтрак и обед, а в соседнем баре предлагают морепродукты из raw-меню и доступны легкие закуски и блюда, приготовленные Аленом Ру. Гости могут насладиться аперитивом или, сидя в уютной библиотеке у камина, оценить дижестив или классические коктейли.
Семейный отдых
В отеле The Balmoral созданы идеальные условия для семейного отдыха. Каждый ребёнок, независимо от возраста, будет чувствовать себя комфортно и отлично проведёт время. А у родителей есть возможность освободиться от хлопот и предаться отдыху и развлечениям. Постояльцам с маленькими детьми в отеле предоставлены разные необходимые для ребенка вещи, детское питание, а также можно воспользоваться услугами профессиональной няни для круглосуточного ухода.
Для детей постарше подготовлены интересные мероприятия. Они могут принять участие в играх в бассейне, освоить азы кулинарии на мастер-классах, почитать специальную детскую газету. Каждый ребёнок получает паспорт Rocco Forte. Родители также могут воспользоваться услугой квалифицированной няни для круглосуточного присмотра и заказать для детей индивидуальные мероприятия. В ресторанах отеля есть детское меню, по желанию для вашего ребенка приготовят особый завтрак, а в номер подадут молоко с печеньем.
Подростки могут посетить spa-салон, в котором есть процедуры для клиентов этой возрастной группы. Отель организует увлекательные городские туры, можно заказать индивидуальный тур с учётом интересов ребёнка. Для проведения свободного времени в отеле предоставлен доступ к беспроводной сети Интернет с функцией родительского контроля, игровые консоли.
Адрес: 1 Princes Street, Edinburgh, Scotland, United Kingdom EH2 2EQ
+44 131 556 2414
reservations.balmoral@roccofortehotels.com
Number One Restaurant, The Balmoral Hotel