Планируете летний отдых в Южной Испании? А готовы ли вы ко встрече с чем-то особенным, эксклюзивным, ранее никогда невиданным и неизведанным? Позвольте себе отдых по душе: будь то пешая или велосипедная прогулка в свежести раннего утра или пикник на склоне холма в тени раскидистого дерева.
Понежьтесь у бассейна, угощаясь спелым персиком под чтение захватывающей истории. Побробуйте местные натуральные продукты — летом они раскрывают все богатство вкуса. А местная кухня…. гаспачо из свежайших томатов… — просто сказка! Неспешно прогуляйтесь летним вечером или поужинайте на свежем воздухе — и пусть заходящее солнце на прощанье обнимет ласковыми лучами, в небе зажгутся звезды, а душу наполнит умиротворение. Звуки фламенко и нежные дуновения горного бриза — только для вас!
В это трудно поверить, но в Андалусии, одном из самых посещаемых и любимых туристами регионов, где-то глубоко в сельской местности спряталось одно уникальное малоизведанное место. Утопающая в оливковых рощах Суббетика расположена на полпути между Кордовой и Гранадой в часе езды от Малаги на юг и двух часах езды от Севильи на запад. Этот блаженный уголок, сохранивший для туристов красоту дикой Испании, предлагает беззаботный отдых на берегу озера, изобилие развлекательных мероприятий и красочных фестивалей, гастрономические шедевры местной кухни, бесподобное вино и самое лучшее оливковое масло из всех, что вам доводилось пробовать.
Где же остановиться в этом раю? К вашим услугам — множество семейных эко-отелей, созданных на базе восстановленных и отреставрированных сельских домиков. Гостей также порадует большой выбор очаровательных вилл и классических таунхаусов. Такой вариант подойдет тем, кто предпочитает готовить самостоятельно. Но вряд ли кто-то сможет устоять перед заманчивыми предложениями угоститься в местных ресторанчиках и тапас-барах!
Суббетика
Летние развлечения и досуг
С начала июня по конец сентября залитая солнцем Суббетика радует гостей массой развлечений, культурных и гастрономических мероприятий на любой вкус.
Водные развлечения и спорт
У Суббетики нет выхода к морскому побережью, но это не мешает ей предлагать самые разнообразные водные развлечения и отличные условия для занятия водными видами спорта. Для этого есть собственный ресурс — огромное водохранилище Иснахар, также известное как Андалусское озеро. Оно идеально подходит как для обычного плавания, так и для гребли на байдарках, рафтинга, парусного спорта, каякинга, каньонинга и даже виндсерфинга. Идеальное место для отдыха в жаркие летние месяцы! Чтобы легче переносить зной, следуйте примеру местных: вставайте пораньше, пока не улетучилась утренняя прохлада, отдыхайте в тени в полуденное время и наслаждайтесь любыми развлечениями ближе к вечеру, когда температура воздуха снова становится комфортной.
Чем заняться на суше?
Бывшие железнодорожные пути, переоборудованные в Виа Верде де ла Суббетика, сегодня представляют собой 128-километровый маршрут для велосипедистов, любителей пеших экскурсий и инвалидов-колясочников. Встаньте пораньше и отправьтесь в путешествие по необычайно красивой сельской местности провинций Кордова и Хаэн. Вас ждут прекрасные виды на оливковые рощи и французские виадуки 13 и 19 веков, спроектированные учениками Гюстава Эйфеля. По пути встретятся бывшие железнодорожные станции, у которых сейчас новая жизнь — в них разместились бары и магазинчики. Маршрут подарит необычайный опыт и впечатления!
Белые деревни
Парк Натураль де лас Сьеррас Суббетикас (Parque Natural Sierras Subbéticas) раскинулся на площади 320 кв. км и просто усеян восхитительными белыми деревнями, которые вам непременно захочется посетить. Белые деревни Кордовы в этом регионе менее известны, чем аналогичные поселения близ Кадиса. Но и здесь есть что посмотреть: домики располагаются на пестреющих цветами герани узких наклонных улочках, соседствуя с полуразрушенными мавританскими замками и сверкающими церквями в стиле барокко.
Многие из деревень расположены на некогда неспокойной границе между древней христианской и исламской Испанией. Сегодня вы беспрепятственно можете пройти этот маршрут, следуя по тропе Рута дель Калифато (Ruta del Califato), останавливаясь по пути в сельских эко-отелях и ресторанах с местной кухней. Где задержаться? Например, в Суэросе, что недавно был признан одним из самых красивых городов Испании. Луке, Каркабуэй, Загрилья, Альмединилья, Приего-де-Кордова также стоят вашего визита. А Иснахар особенно любят инстаграмщики. Все белые деревни Кордовы интересны своей культурой и богатым архитектурным наследием.
Чем угоститься?
Оливковое масло, конечно же, лежит в основе гастрономии Суббетики — его добавляют во многие блюда от козьего сыра до десертов. Еще римляне выращивали оливки в Андалусии, испанцы делают это и сегодня. Местное органическое оливковое масло, которое дают вековые оливковые рощи, удостоено высших наград на мировой арене. Туристы могут отправиться в увлекательные туры с дегустацией оливкового масла, чтобы почувствовать радушие местных производителей (чаще это семейный бизнес) и узнать о том, как получают продукт традиционными способами. Летний отдых в Суббетике превращается для туристов в естественную программу оздоровления. Здесь можно вдоволь лакомиться полезными и вкусными продуктами. Летом гостям предлагают местный инжир, дыни, арбузы, персики и абрикосы, а также множество свежих овощей и ароматной зелени.
Отель Huerta de las Palomas 
Отель Casa Olea
Летние мероприятия и варианты размещения
Летом в Суббетике проходят культурные фестивали и праздники музыки, танцев, театра. Познакомьтесь с главными событиями региона:
13 июня – 10 июля: Международный фестиваль музыки и танца в Гранаде (Granada International Festival of Music and Dance)
Мероприятия проходят в самых знаковых и достопримечательных местах Гранады, в том числе в садах Альгамбры и во дворце Карла V. Трудно вообразить себе более крутую площадку для любителей музыки и танцев. Весь город не просто наполняется звуками испанских гитар и кастаньет: он погружается в феерию музыки и танцев со всех уголков мира.
Подарите себе 10-дневный тур Around Andalucía: Drive & Explore Holiday: Pura Aventura организует незабываемое путешествие по Севилье, Коста-де-ла-Лус, Суббетике, Кордове и Гранаде, которое обойдется от 1795 фунтов стерлингов на человека (при условии размещения в двухместном номере). Предложение уже включает завтрак, тапас-обед и ужин, прокат автомобилей, индивидуальные экскурсии в Альгамбру и Мескиту, просмотр шоу фламенко и прогулки по желанию. Международные перелеты в стоимость не входят. Забронировать тур можно в Pura Aventura (www.pura-aventura.com).
18 июня: Белая ночь фламенко в Кордове (All-night Flamenco Fiesta in Cordoba)
18 июня в Кордове организуют, возможно, крупнейший фестиваль фламенко в мировом масштабе. Празднование проходит в режиме нон-стоп на протяжении суток и включает так называемую “Белую ночь фламенко”. Вход свободный. Зрителей ждут выступления байлаоров (танцоров фламенко) мирового уровня. Дивная энергетика танца наполняет все улицы, площади и исторические места. В этот день танцуют везде — даже во внутреннем дворе Мескиты и садах Алькасар.
Проведите три незабываемых дня в Кордове, остановившись в четырехзвездочном отеле Las Casas de la Juderia в центре города, а после отправляйтесь на 4 дня в Суббетику. Там вас радушно примет Casa Olea, очаровательный загородный отель с потрясающим бассейном и видами на оливковые рощи и горы. Семидневная поездка обойдется от 1010 фунтов стерлингов на человека (из расчета размещения в двухместном номере). Тур включает прямые перелеты Гатвик — Малага, ежедневный завтрак и аренду автомобиля на весь период пребывания. Забронировать можно в Sunvil по телефону 020 8568 4499 или на сайте www.sunvil.co.uk.
1–9 июля: Фестиваль гитары в Кордове (Cordoba Guitar Festival)
Международный фестиваль гитары — одно из главных культурных событий Кордовы в летний период. На фестиваль стекаются именитые личности и профессионалы со всего мира — как артисты, так и преподаватели: в рамках мероприятия проходят курсы по изготовлению гитар, игре на старинной, классической гитаре и гитаре фламенко, а также уроки музыкальной композиции для гитары, танцев и пения фламенко.
Pura Aventura предлагает вашему вниманию девятидневный тур Córdoba to Granada Inn to Inn Walking Holiday с посещением Кордовы, Суббетики и Гранады, который обойдется от 1830 фунтов стерлингов на человека (при условии размещения в двухместном номере). Пакет включает ежедневный завтрак, частое предоставление обедов и ужинов, трансферы и перевозку багажа, экскурсии без сопровождения, но с подробными заметками и GPS, посещение Альгамбры и Мескиты, а также билеты на фламенко. Международные перелеты в стоимость не входят. Забронировать тур можно в Pura Aventura (www.pura-aventura.com).
Украшенные террасы Приего-де-Кордова 
Приего-де-Кордова
Середина июля: фестиваль фламенко в Замбре (Flamenco Festival in Zambra)
Ночь фламенко проходит в крошечной деревне Замбра недалеко от Руте и собирает артистов с мировым именем в этом танцевальном направлении. Танец фламенко уходит корнями в индийскую, арабскую и испанскую культуру. Его отличает мощная энергетика, четкие и стремительные движения рук под ритмичное притопывание ног.
Отправьтесь в четырехдневный тур за порцией эстетического удовольствия. Вас радушно примет Caserío de Iznájar— очаровательный семейный отель на берегу озера Иснахар. Огромное водохранилище идеально подходит для занятий водными видами спорта и всевозможных развлечений на воде. К вашим услугам в отеле большой бассейн и террасы на свежем воздухе с прекрасным видом на искрящиеся воды озера. Это лучшее место для семейного отдыха. Пляж с центром водных видов спорта и развлечениями находятся всего в нескольких минутах ходьбы от отеля.
Иснахар — это еще и одноименная белая деревня с мавританским замком. Здесь доступно размещение в трехместных номерах. Тур можно объединить с 3-дневной поездкой и размещением в Casa Olea, как описано выше. Тур на семь ночей обойдется от 953 фунтов стерлингов на человека (при размещении в двухместном номере). Пакет включает прямые перелеты Гатвик — Малага, ежедневный завтрак и аренду автомобиля на все время. Забронировать тур можно в Sunvil по телефону 020 8568 4499 или на сайте www.sunvil.co.uk.
Август: Летний музыкальный фестиваль в Приего (Priego Summer Music Festival)
В белом городе Приего-де-Кордова находится самая яркая коллекция архитектурных достопримечательностей в стиле барокко на всем юге Испании. Именно здесь летом проходит потрясающий музыкальный фестиваль, посвященный джазу и фламенко. Насладитесь волнующими звуками живой музыки, которыми в дни фестиваля буквально пропитаны утопающие в цветах герани улицы с бесподобными церквушками, особняками и монастырями в стиле барокко.
Остановитесь в самом сердце Приего-де-Кордова в Casa Baños de la Villa, бутик-отеле формата bed&breakfast. Из отеля рукой подать до местных кафе и ресторанов. А терраса на крыше отеля и купель станут комфортным местом, где можно переждать зной в особо жаркие дни. Четырехдневное проживание с завтраком и посещением арабских бань обойдется от 436 евро (около 368 фунтов стерлингов).
Еще один вариант всего в десяти минутах езды от Приего — огромная вилла Rural Villa los Balcones с кухней в распоряжении гостей и пятью спальнями. В окружении оливковых и айвовых рощ неподалеку от белой деревни Загрилья располагается огромный бассейн с шезлонгами и зонтиками. У бассейна также оборудована и полностью укомплектована кухня с посудомоечной машиной, холодильником с морозильной камерой, холодильными шкафами, телевизором, барбекю и обеденным столом. Размещение на семь ночей с самообслуживанием обойдется от 1073 фунтов стерлингов на человека (из расчета на четырех человек). В стоимость включены прямые перелеты Гатвик — Малага и аренда автомобиля на весь период. Для бронирования позвоните в Sunvil по телефону 020 8568 4499 или оставьте заявку на сайте www.sunvil.co.uk.
5-7 августа: Ла Дукеса де Бенамехи (La Duquesa de Benamejí)
“Герцогиня Бенамехи” — испанская пьеса 1932 года (позже экранизированная) авторства братьев Антонио и Мануэля Мачадо. Произведение повествует об истории любви красивого известного дворянина и деревенской бандитки (какой она когда-то была) Бенамехи. С 1932 года каждое лето в городе Бенамехи проходит масштабная театральная постановка, в которой участвует все население.
Посетить городок очень удобно из близлежащих Лусены или Иснахара.
Середина августа: Ибероримский культурный фестиваль (Ibero Roman Cultural Festival)
Альмединилья — белый город, раскинувшийся на берегу реки. В нем находится богато украшенная мозаиками римская вилла 1–7 веков — одна из самых больших вилл, когда-либо найденных на Пиренейском полуострове. Festum Almedinilla — ежегодный фестиваль, который длится целую неделю и предлагает гостям и участникам проникнуться жизнью и культурой наших римских предков. В рамках фестиваля организуются мероприятия для зрителей всех возрастов — это и театрализованные представления, и музыкальные концерты, и выставки, и пиршества в римском стиле.
Остановитесь всего в четырех километрах от города в отеле Huerta de las Palomas, расположенном в красивой белой деревне Загрилья. Вас очаруют прекрасный тенистый сад и большой бассейн, а ресторан отеля предложит вкусные блюда местной кухни. Стоимость размещения за четыре ночи с завтраками — от 337 евро (около 285 фунтов стерлингов).
Конец августа: Фестиваль вина и фламенко в Дона Менсия (Wine and Flamenco Festival in Dona Mencia)
Популярный среди местных и туристов Vendimia Flamenca в Дона Менсия — это фестиваль, посвященный сбору урожая для производства местного вина (оно называется “фино” и похоже на херес). Праздник сопровождается зажигательными шоу фламенко. Один из пунктов притяжения туристов — мавританский замок в Суэросе 9-го века, а также древний Луке — один из старейших городов Суббетики, в котором сохранились руины замка эпохи Насридов. Также здесь сосредоточены впечатляющие образцы андалузской архитектуры в стиле неоклассицизм и барокко, неолитические и римские археологические памятниками. И все это на фоне горных склонов, окруженных оливковыми рощами.
Вас разместит Mencia Subbética — комфортабельный современный отель с оптимальным соотношением “цена-качество”, расположенный в очаровательном городке Донья Менсия. В распоряжении гостей — просторная открытая терраса и бассейн с потрясающим видом на горы. Отель находится всего в нескольких минутах ходьбы от Виа Верде де ла Суббетика. Это идеальное место для тех, кто помимо культурно-развлекательной программы жаждет активного отдыха в виде пеших прогулок или велоэкскурсий. Размещение на 4 ночи с завтраком обойдется от 439 евро (около 369 фунтов стерлингов) за семейный номер, рассчитанный на 2 взрослых и 2 детей.
Последние выходные августа: Торо де Куэрда в Каркабуэй (Toro de Cuerda in Carcabuey)
В современной интерпретации фестиваль бычьих бегов носит скорее символический характер. Однако первоначально, начиная с 13 века, его цель была иной — позволить пастухам и мясникам перегнать скот из загонов за пределами города на ярмарку и арену для бычьих боев. В Каркабуэе, одном из самых красивых белых городков в Суббетике, в течение двух дней проходит фестиваль, в котором принимают участие все местные жители. (P.S.: после забега по улицам деревни быков снова выпускают пастись на поля).
Поблизости есть отличный вариант размещения — отель Huerta de las Palomas недалеко от красивой белой деревни Загрилья. В прекрасном саду много тенистых деревьев, также в распоряжении гостей большой бассейн. Ресторан при отеле порадует вкусными блюдами местной кухни. Размещение на 4 ночи (завтраки включены) обойдется от 337 евро (около 285 фунтов стерлингов).
Получить дополнительную информацию о регионе можно на сайте www.destinosubbetica.es/en/ (на английском и испанском языках).