Отель Ritz Paris не перестает удивлять смелыми нововведениями, подчеркивая свой статус живой легенды: 26 сентября 2023 года состоится торжественное открытие обновленного ресторана L’Espadon под руководством шеф-повара Эжени Безиа – первой женщины-шефа в истории легендарного гранд-отеля.
Новый шеф-повар, новое изысканное меню высокой кухни, новое расположение с видом на сад отеля Grand Jardin. Созданный по образу и подобию обеденного зала в частном доме, ресторан L’Espadon с его уютной атмосферой перенесет гостей во вселенную Эжени Безиа, которая олицетворяет наследие сразу двух континентов. Шеф-повар предложит авторскую интерпретацию французской кухни, черпая вдохновение из воспоминаний о детстве в Африке и летних каникулах, проведенных в Провансе на побережье Средиземного моря.
Уникальная для центра Парижа великолепная терраса ресторана с видом на сад Grand Jardin обещает роскошные ужины под звездным небом французской столицы.
L’Espadon в Ritz Paris
15 place Vendôme – 75001 Paris