Предлагаем вам отведать сочного камчатского краба в уютном ресторане Fancy Crab. Гигантский хищник впечатляет причудливой формой конечностей, напоминающих мускулистые руки Шварценеггера, но вкус заслуживает всяких похвал. Нежнейшее мясо под прочным панцирем достаточно сочное и мягкое. Его можно есть, как хорошо приготовленный стейк, наслаждаясь каждым кусочком.
Красный королевский краб ‒ основной ингредиент блюд ресторана Fancy Crab. Он является деликатесом и попадает на столы этого уютного заведения прямо из арктических вод. В Лондоне многие ценят морепродукты и употребляют их в большом количестве, но с данным представителем ракообразных столичные жители не знакомы настолько хорошо, как с креветками и лобстерами.
Камчатский краб не выращивается в искусственной среде и водится только в холодных водах. Его добыча очень опасна и трудна, поэтому продукт отличается высокой стоимостью. Чтобы доставить краба в столицу Великобритании, корабли уходят в Северный Ледовитый океан, и в течение трёх месяцев их экипажи работают в экстремальных условиях.
Что заказать?
В меню ресторана представлено много блюд, приготовленных с использованием камчатского краба. Посетителям предлагают пасту, бургеры с крабовым мясом, всевозможные закуски. Однако это не значит, что придётся довольствоваться только ракообразным хищником. Здесь можно заказать рыбу, отличные стейки, курицу, побаловать себя вегетарианскими блюдами. Ну, а если вы пришли в ресторан большой компанией и желаете получить целого «короля крабов», вам его приготовят и торжественно вынесут ‒ с фейерверками, на огромном блюде. Поверьте: хотя бы раз такой заказ сделать стоит!
С заботой о фигуре
Мясо камчатского краба ‒ диетический продукт. Оно содержит минеральные элементы, витамины А и В, белок, йод, фосфор, лецитин. Для людей, следящих за своим весом, такой деликатес подходит идеально, так как не добавляет лишних килограммов. В ресторане Fancy Crab он подаётся на подушке из колотого льда или в красивом блюде с различными добавками.
Тем, кто любит десерты и может позволить себе лишние калории, стоит заказать крабовый чизкейк или солёное карамельное мороженое. Эти лакомства оформляются незамысловато, но их вкус заслуживает внимания.
«Крабовая» атмосфера
Не только название ресторана, но и его оформление заставляет посетителей по-другому посмотреть на арктического хищника с огромными клешнями. На стене большого зала красуется изображение гигантского камчатского краба, купающегося в свете потолочных и настенных ламп. Гигантский хищник словно наблюдает за гостями и демонстрирует своё великолепие.
Синие и красные стулья хорошо смотрятся с небольшими столиками и мягкими диванами. Владельцы ресторана предпочли оставить роскошь в стороне, поэтому здесь вы не увидите помпезных канделябров со свечами, скатертей с изящной вышивкой и тяжёлых портьер. Тем не менее зал выглядит очень привлекательно и располагает к безмятежному отдыху.
Если хочется полакомиться крабами на свежем воздухе, можно расположиться за столиками, вынесенными на улицу. Эта зона огорожена и украшена яркими цветами, поэтому удовольствие для взора будет обеспечено.
Дорого?
Учитывая то, что камчатский краб ‒ дорогой деликатес, его покупают не все. Но в ресторане Fancy Crab можно отдохнуть без больших денежных затрат. Средний чек ‒ около £50, и по меркам жителей Лондона он вполне доступен. При этом все блюда готовятся только из свежих, высококачественных ингредиентов с соблюдением рецептуры.
Адрес ресторана: 92 Wigmore St., Marylebone, London, W1U 3RD