Christopher’s, приятный во всех отношениях

Не все рестораны Лондона могут похвастаться и центральным месторасположением, и отличным коктейль-баром для аперитива, и рестораном с красивым видом, и частным клубом, и наградами за лучший интерьер World Interiors News Restaurant Design Award (2013 год), Best Restaurant or Bar in a Heritage Building (2014 год).

Этими характеристиками обладает американский ресторан Christopher’s Covent Garden, который расположился в историческом здании в Ковент-Гарден с видом на мост Ватерлоо. Его интерьер растянулся на трех стильных этажах: зал с высоким потолком и широкой лестницей, первый этаж в стиле ар-деко, на котором расположен мартини-бар, и Club Room этажом ниже.

Придете вы сюда на завтрак, обед, ужин или коктейль – вам всегда рады!

Современное американское меню находится под контролем Фрэнсиса Агьяпонга, являющегося верным членом команды Christopher’s в течение почти 23 лет. Закуски включают в себя такие блюда как иерусалимские артишоки Velouté, севиче из сибаса, а пикантный тартар из тунца вносит нотки современности в меню. Американские стейки Christopher’s выдерживаются в течение как минимум 30 дней: это мясо черных ангусов, крупного рогатого скота, который разводят на ферме Creekstone в Канзасе. Стейки готовятся на гриле каждым заказчикам отдельно на их вкус и выборочно дегустируются. Другие фавориты главного меню включают в себя ризоттто с гребешками, семенами тыквы и пекорино или килограммовый лобстер с чесночным маслом или сальсой из манго и чили. Из десертов можно отметить карамельный пирог с шоколадным арахисовым маслом и мороженым эспрессо, а также персиковую мельбу с амаретто и пашированными фруктами.

Готовят в Christopher’s Covent Garden и бранч – традиционные яйца «Бенедикт», оладьи из пахты и французские тосты подаются по особому меню в выходные с 11:30 утра до 3:30 дня. Смузи и свежевыжатые соки, такие как Citrus Beet Cleanser (свекла, мангольд, кокосовая вода, апельсины и лимон) и Early Chocolate Shot (миндальное молоко, какао, арахисовое масло) дают здоровый старт вашему утру. Если же традиционными завтраками вас не удивить, попробуйте теплый капустный суп с салатом из мускатной тыквы, пудинг из зерен чиа с миндальным молоком или гречневые блины.

Но если вы заглянули на коктейль – вам в Мартини-бар, где вы окунетесь в 30-е годы прошлого века, ведь интерьер бара создан в стиле ар-деко, здесь общаются стильные люди, а бармены смешивают классические американские коктейли Old Fashioned, Manhattan, Mint Julep или Dirty Martini. К каждому коктейлю предлагается набор закусок – попкорн с креветками или трюфельные начос.