В прошлом году произошло долгожданное событие – в Лондоне открылся первый за пределами Франции зал дегустаций Château Latour. Посетить его можно, став членом одного из самых новых закрытых клубов, Ten Trinity Square в Сити.
Расположенный в бывшем здании Управления лондонского порта, которое можно считать одной из знаковых исторических достопримечательностей Лондона, частный клуб представляет собой уникальный партнерский проект Reignwood Group, Four Seasons Hotels and Resorts и Château Latour. Дизайном помещений, служивших ранее залами заседаний и офисами руководителей управления лондонского порта, занимался Бруно Мойнард. Благодаря ему служебные помещения превратились в тщательно подобранную библиотеку и бильярдную комнату, бар и ресторан для членов клуба, уникальную сигарную комнату с магазином и дегустационный зал Château Latour, где можно отведать изысканные вина и закуски. Все помещения обшиты резными панелями из дерева, а благодаря каминам и люстрам, создающим теплую атмосферу, им заботливо возвращен прежний лоск.
Château Latour, знаменитая винодельня высшего класса из Пойяка во французском винодельческом регионе Медок, дегустационный зал открыла впервые, и теперь предоставляет членам клуба и их гостям испробовать изысканные вина. Закуски специально готовятся знаменитым шеф-поваром, отмеченным тремя звездами Мишлен, Анн-Софи Пик, которую на создание аппетитных шедевров вдохновляют три поколения французских кулинаров, а вина профессионально подбираются отмеченным многочисленными наградами сомелье Яном Конецки.
В уютном зале для дегустации сигар членам клуба предложена уникальная коллекция, от редких винтажных Havanas до Montecristos и Cohibas, с пояснениями эксперта — единственной женщины – знатока сигар «Гавана» в Великобритании Паолы Паолильо. Паола всегда рядом и готова рассказать о лучших традициях, продемонстрировать сигары ручной работы и подсказать, как все это сочетается с чем-нибудь из широчайшего ассортимента лучших коньяков и виски.
В Four Seasons Trinity Square члены клуба также имеют исключительную возможность наслаждаться роскошным спа-салоном площадью 1 776 кв. футов с закрытым плавательным и гидромассажным бассейнами, финской сауной, турецкой баней, парной и ультрасовременным фитнес-центром.
Харизматичный генеральный директор заведения Найджел Стоу, ранее руководивший лондонскими клубами The Ivy Club, The Art’s Club и Bulgari, имеет большой опыт в своем деле. О новом проекте он говорит: «Это место, где члены клуба могут собраться на непринужденную встречу и в прекрасной обстановке насладиться великолепной едой и вином. Мы хотим, чтобы это было особое место, «оазис», где выдающиеся люди смогут делиться идеями и стремлениями. Мы предоставим членам клуба широчайшие возможности для встреч, общения и вдохновения, с богатой программой мероприятий: от событий, связанных с искусством и культурой, до эксклюзивных представлений и дегустаций вин».
10 Trinity Square
London, EC3N 4AJ
020 3297 9200
